Aunque el ganado doméstico suele ser tranquilo y dócil, las Highlands pueden volverse peligrosas en ocasiones. Por ejemplo, las hembras son extremadamente protectoras cuando están criando un ternero.

饲养​​牛​通常​比​、温驯，但​有些​高地​牛​可​很​危险。比如，跟​小牛​在​​​牛​妈妈​为了​保护​小牛，可​变​得​十分​凶悍。