El café es una bebida de sabor amargo.

咖啡是一种苦味饮料。

Yo, por ejemplo, tengo una alta predisposición a detectar lis sabores amargos.

例，我很容易察觉苦味。

¡Lástima que muchos chocolates industriales se lo quitan porque le da a la golosina un sabor amargo!

可惜许多工业巧克力都把了， 因为给糖果带来了苦味！

El olor que corresponde a " oruga" , por ejemplo, hace que plantas como el tomate o el tabaco se pongan a producir toxinas amargas en sus hojas, haciéndolas nada apetecibles.

比，“毛毛虫”所对应的气味，使得番茄、烟草等植物上产出苦味的毒素，迫使毛毛虫失去兴趣。

En una transformación más exótica, las bacterias y los hongos se van turnando para devorar pilas de cacao, suavizando los amargos polifenoles y ayudando a crear el complejo y delicioso sabor del chocolate.

另一场更加具有异国风味的转换中，细菌和真菌轮流吞食可可豆内的成分，弱化苦味的多酚物质，帮助创造出巧克力复杂的美味。