También se come " mian tiao" , que son los fideos.

过年时候也会吃面条。

En el primer vuelco, la sopa del caldo con los fideos.

第一次，上面条汤。

Y para hacer su pelo usaré fideos de chocolate.

我用巧克力面条来做他头发。

Muchos alimentos, como los egg rolls, fideos y camarones, significan algo especial.

许都具有特殊意义，比如蛋卷、面条和虾。

Por eso, durante los cumpleaños se acostumbra comer mian tiao, para desear una vida larga.

于是人们在生日时候都会吃上一碗面条代表长寿。

Estos pasos conforman solo la mitad del viaje que recorren los fideos antes de llegar a tu tazón.

这些步骤只是面条抵达你碗之前一半旅程。

En China, el sabor de los mian tiao depende del lugar y de la manera de preparación.

在中国，很地方面条风味都不同，制手法也不同。

Patatas, espaguetis, magdalenas, pizza de ayer, hamburguesas, da igual.

土豆、意大利面条、松饼、昨比萨饼、汉堡包… … 谁都可以。

Pero ¿qué pasa después de que los fideos están secos y listos para empaquetar?

但是，当面条变干且准备好包装后，接下来会发生什么呢？

Entonces entraba Fulvia Flamínea, la cocinera, con la eterna sopa de fideos de aquel verano aborrecible.

然后，厨娘富尔维娅·弗拉米内亚送来那个讨厌每日必有面条汤。

Estos fideos representan la longevidad, y cuando se come no hay que cortarlos, porque sino uno estaría cortando la longevidad.

面条代表着长寿，吃时候不需要剪断，否则就是剪断了长寿。

En la cena de Fin de Año nunca faltan los soba, fideos de trigo tradicionales en esta noche del año.

在跨年夜晚饭上，少不了荞麦面，是一种传统麦子面条。

Los fideos del Chow Mein no deben cortarse porque el largo de los fideos simboliza la salud para una larga vida.

长命面不能被切断，因为面条长度象征着健康长寿。

Algunas marcas han lanzado líneas de fideos con menor contenido de sodio, más fibra y versiones sin gluten.

一些品牌推出了低钠、高纤维和无麸质版本面条产品。

Tras el corte, los fideos aún no están listos para la sopa.

切割后，面条还没有准备好用于汤料。

Esto a unos simples espagueti cocidos con un poquito de aceite, le pones esta salsa picante y está que te mueres.

把这个放到简单煮好面条上，再放一点油，你把这辣酱放上去，你能被好吃死。

Se mezcla la harina con agua y sal, creando una pasta elástica y resistente, esencial para los futuros fideos.

面粉与水和盐混合，形成有弹性和韧性面团，这对未来面条至关重要。

Un equipo de catadores expertos prueba cada lote de fideos y caldos para garantizar que cumplen con las expectativas de sabor.

一支专家品尝团队会品尝每批面条和汤底，以确保其满足口味期望。

Este proceso no solo determina el grosor final de los fideos, sino que también contribuye a su textura única.

这个过程不仅决定了面条最终厚度，]还对其独特口感起着贡献。

Una parte intrigante del proceso es la formación de los bloques de fideos.

制造过程中一个有趣部分是面条块形成。