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El vino es el resultado del proceso de fermentación de la uva.

葡萄酒是葡萄过程产物。

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La obtención de una molécula de interés biotecnológico supone diversas fases, a saber: fermentación, extracción, purificación, identificación y validación de actividades biológicas.

为了获取有生物技术用途分子,必须经过几个阶段包括、提取、净化以及生物活动鉴别和验证。

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La ONUDI fomenta el uso de variedades nuevas y seguras de microorganismos sin modificar genéticamente en los alimentos fermentados, así como el aumento del contenido nutritivo de los alimentos.

组织推动在食物中使用新及安转基因微生物菌株,以及提食物营养含量。

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La producción de toxina botulínica y ántrax comenzó con el uso de fermentadores de mesa, y los experimentos comenzaron a emplear una serie de animales para estudiar la inhalación y otras vías de exposición y sus efectos.

开始用台罐生产肉毒毒素和炭疽,用各种动物研究吸入情况及其他接触途径和效力。

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Puesto que se calcula que sólo un 1% de la diversidad microbiana puede cultivarse utilizando técnicas estándar, una gran parte de las actividades que realiza el Instituto en materia de microbiología se dedican a la elaboración de novedosos procedimientos de cultivo y fermentación34.

由于只有大约1%微生物可以用一般方法培养,因此该研究所微生物工作大部分放在开培养和程序上。

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Se trasladó a Al Hakam el equipo de fermentación y apoyo de los Laboratorios de Investigación Veterinaria, posteriormente conocidos como la empresa de fabricación de vacunas y medicamentos para uso veterinario Al-Kindi, situada en Abu Ghraib, 15 kilómetros al oeste de Bagdad, así como equipo procedente de la instalación de fabricación de proteína unicelular de Al-Taji.

哈坎从巴格达以西15公里阿布哈里卜兽医研究实验室(后来又被称为金蒂兽用疫苗和兽药生产公司)搬来了一整套罐和辅助设备,又从塔吉单细胞蛋白设施搬来了其他设备。

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El equipo que había en los emplazamientos mencionados en el párrafo anterior y en el cuadro 1 incluía todo tipo de vasijas de fermentación, desde las de tamaño de laboratorio (8 litros) a las de producción en gran escala (5.000 litros), así como equipo para la preparación y utilización en las etapas posteriores del procesamiento, como cámaras de bioseguridad y sistemas de desecación por congelación.

上面一段及表1中提及场地内设备包括从实验室规格(8公升)到面投产规格(5 000公升)一整套容器以及诸如生物安箱和冻干机等制剂设备和下游处理设备。

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揭秘生产线

El siguiente paso es el fermentado, el ahumado y el secado.

下一步是、熏制和烘烤。

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Mery甜点课堂

Y lo dejaré reposar durante unos 15 minutos.

15分钟。

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揭秘生产线

La masa se eleva durante una media hora.

面团需要约30分钟。

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El Comidista en EL PAÍS

A tres metros coge un bote de soja fermentada.

“前方三米处拿起一瓶豆子。”

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Mery甜点课堂

Una cucharadita de levadura química, también conocida como polvos para hornear.

一茶匙的酵母粉,这叫做粉。

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Mery甜点课堂

La mezcla que hicimos al principio.

刚才做好的东西。

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TED-Ed en español

Nadie sabe exactamente cuándo los humanos empezamos a crear bebidas alcohólicas.

不知道人类第一次制作饮料的切时间。

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TED-Ed en español

Las antiguas bebidas fermentadas tenían un contenido bajo de alcohol.

古法饮品的酒精浓度相对较低。

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El Comidista en EL PAÍS

También una fermentación muy larga que al fin y al cabo hace que la pizza sea más digerible.

过程也很长,让披萨最终更加容易消化。

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Why not spanish

Hay personas que no les gusta fermentado a mí sí me encanta cuando está fermentado y listo.

有人不喜欢的味道,但是很喜欢,好了。

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TED-Ed en español

Se recolectan y serán llevados a fermentar en tinas con agua durante uno o dos días.

豆子被收集起来,放加了水的桶中一到两天。

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El Comidista en EL PAÍS

Ahora ya añadimos el prefermento. Lo podemos cortar en trocitos.

可以加入预剂。将其切成小块。

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Mery甜点课堂

Y de esta forma cuando el bizcochito crezca en el microondas va a salir perfecto.

这样蛋糕胚可以出最完美的形状。

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Youtube精选合辑

Es tradicional del Principado de Asturias, y se elabora en sitios conocidos como llagares.

苹果酒是阿斯图里亚斯自治区的传统饮品,被称为llagares的桶中酿造而成。

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El Comidista en EL PAÍS

Es la que le llaman el 'toban djan' que es una salsa picante que tiene habas de soja fermentadas.

就是所谓的“豆瓣酱”,是一种有大豆的辣酱。

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Youtube精选合辑

Consumían alcohol que preparaban a partir de maíz fermentado, bebida conocida como chicha y además fumaban tabaco.

会喝用的玉米制作而成的酒,这种饮品被称为奇恰酒,此外他还吸食烟草。

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TED-Ed en español

Cuando las levaduras mueren, la fermentación se detiene y el nivel de alcohol se equilibra.

酵母失效后,过程也终止了, 酒精浓度便随之稳定。

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揭秘生产线

Los ingredientes secos, como la harina, el azúcar, la sal y el polvo para hornear, se agregan a la mezcladora.

将干性配料,如面粉、糖、盐和粉,放入搅拌机中。

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El Comidista en EL PAÍS

¡Buenísimos! -Están fermentados en alcohol, digamos.

好吃极了!是用酒的。

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揭秘生产线

La masa requiere tiempo para que la levadura haga lo suyo, por ello una fermentación lenta produce una masa con más sabor.

]面团需要时间让酵母,因此慢会使面团更有味道。

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