El Convenio tiene por objeto eliminar o restringir la producción y utilización de todos los contaminantes orgánicos persistentes producidos intencionalmente (es decir, productos químicos industriales y plaguicidas), así como reducir al mínimo y, cuando sea posible, eliminar la liberación de contaminantes orgánicos persistentes producidos no intencionalmente, es decir, de sustancias químicas que se producen fortuitamente como productos secundarios (tales como dioxinas y furanos).

该公约力争或限制所有久性有机污染物有目的的生产和使用(即工业化学品和农药)，9并最大限度地减少和凡有可，非有意生产的久性有机污染物的释放，即那些非故意生产而作为副产品的化学品(例如二氧芑和呋喃)。