Je vais prendre mon échalote et ciseler finement.

将葱切碎。

Voilà, et je vais ciseler de la ciboulette.

好啦，要切一些小葱。

Je vais faire un oignon, ciselé grossièrement.

要做一个洋葱，将它粗略切碎。

Alors là, je mets de la ciboulette, je vais la ciseler.

会加入一些细香葱，会它切碎。

Donc là, je vais ciseler l'échalote avec un filet de sol.

所以，要切碎小洋葱。

On va commencer par ciseler nos échalotes et la petite gousse d'ail.

首先分葱和蒜瓣切碎。

Je vais maintenant prendre mes parures de truffe que je vais ciseler finement.

要松露切得细细的，作为装饰。

Je vais couper une tomate en rondelles, ciseler mon oignon rouge et déposer dans

要西红柿和红洋葱切成圆片，mon plat.然后放到盘子里。

Alors c'est pas la peine de hacher juste ciseler ça suffit.

所以完全不用切得非常细，切碎就足够了。

Sinon, des ciselés à l'huile d'olive, c'est excellent avec du tarama à l'oursin. Voilà !

要不然就橄榄油脆饼干，它非常适合搭配海胆味鱼籽沙拉。就是这样！

Pareil, je vais débarrasser mon échalote ciselée dans un petit récipient.

同样，会一个小容器中放入切碎的葱。

Ensuite je vais prendre mes échalotes que je vais éplucher et ensuite que je vais ciseler très finement.

然后剥去洋葱皮，并将它切得非常细。

Alors là j'ai pris de la coriandre fraîche que je vais venir ciseler.

买了新鲜的芫荽，它切碎。

Vous pourriez me demander pourquoi on cisèle là parfois dans d'autres recettes on émince.

你可能会问，为什么要凿洋葱，而做其他菜的时候，就是洋葱切碎。

On va commencer par ciseler les oignons qu'on va faire suer dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.

来洋葱切碎，放入含有少量橄榄油的锅中，让它渗透出水。

L’oignon, finement ciselé rejoint cent grammes de beurre frémissant dans la casserole.

将精心切制的洋葱加入锅里颤动的100克黄油中。

Je prépare un petit peu d'ail qu'on va ciseler.

准备了一个小大蒜，它切碎。

Alors, je vais prendre une échalote que je vais éplucher et ensuite je vais la ciseler très finement.

要，拿出一个小洋葱，剥掉皮，然后切碎。

Le cadre est en bois noir ciselé, la gravure saillit bien.

框架由凿黑木制成，雕刻突出良好。

Des spectacles ciselés pendant des mois, comme ici, pour Disneyland Paris.

- 像这里一样为巴黎迪士尼乐园精心打造了几个月的节目。