Préparer la béchamel: faire fondre le beurre dans un casserolle, ajouter petit à petit la farine et bien mélanger, ajouter progressivement le lait en tournant pour éviter les grumeaux .
在锅里融化黄油，边搅拌边一点点把面粉加
，慢慢加奶并不停地搅拌，防止凝固。
; 贝夏梅尔乳沙司, 奶油酱Préparer la béchamel: faire fondre le beurre dans un casserolle, ajouter petit à petit la farine et bien mélanger, ajouter progressivement le lait en tournant pour éviter les grumeaux .
在锅里融化黄油，边搅拌边一点点把面粉加，慢慢加奶并不停地搅拌，防止凝固。
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