Vaporiser ensuite un peu de vinaigre balsamique, décorer d'une feuille de cerfeuil et déguster aussitôt.
然后喷少许意大利香醋，装饰上一片香叶芹的叶子，即可食用。
Faites macérer pendant 8 jours 1c. à soupe de cerfeuil frais haché dans un verre d’huile d’amande douce.
将1汤匙新鲜切碎的香叶芹放在一仁油浸泡8。
Assaisonner de sel et d'une pointe de Cayenne. Ajouter le cerfeuil et l'estragon haché. Réserver au chaud mais pas au bain-marie.
盐和少量卡宴胡椒调味。再放切碎的龙蒿和香芹叶。温热备用，但不要用隔水热的方法。
Mettez-y les lardons, les foies de volaille et les champignons à revenir à feu vif pendant 4 min. Puis ajoutez l’échalote et le cerfeuil. Salez et poivrez.
锅放烟熏猪胸肉丁、鸡肝块和蘑菇，用大火煸炒4分钟。接着小洋葱头和香叶芹。撒上盐和胡椒。
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On peut mettre du cerfeuil, de l'estragon, du basilic.
我们山萝卜、龙蒿、罗勒。
Alors après, on peut mettre d'autres herbes, du cerfeuil, la coriandre aussi.
当然你也添加他香辛蔬菜，比如雪维菜，香菜。
On peut mettre du basilic, on peut mettre du persil, du cerfeuil, de l'estragon.
加入罗勒、欧芹、雪维菜、龙蒿等等。
Un petit peu de cerfeuil aussi, ciselé.
还有一点切碎的香芹。
Avec une huile verte au shiso, une petite purée de cerfeuil tubéreux.
配上紫苏绿油和一小份根芹泥。
J'avais du cerfeuil, on peut mettre du basilic, on peut mettre d'autres herbes aussi.
我加入了香芹，你罗勒或他香辛蔬菜。
Les ingrédients qu'on va ajouter sont les suivants : du vinaigre, de l'estragon, du cerfeuil, des échalotes et du poivre.
醋，龙蒿，调味蔬菜，葱还有胡椒。
On peut avoir des queues de cerfeuil aussi, des queues d'estragon, des queues de basilic.
你也加入山萝卜尾，龙蒿的尾，和罗勒的尾。
Lui, il fleuri, le cerfeuil des fous, au mois de mai, donc il prend le relais en quelque sorte.
疯人芹菜在五月份开花，所它在某种程度上接替了森芹菜。
Vous pouvez mettre du cerfeuil aussi haché ou même remettre du persil.
你把山萝卜也切碎，甚至把欧芹回去。
Et les poils du cerfeuil des fous sont des poils longs.
鲣鸟山萝卜的毛是长毛。
Parce que le cerfeuil c'est vert et quand il est jaune, ce n'est pas des pluches qui sont fraîches.
因为山萝卜是绿色的，当它是黄色的时候，就不是新鲜的小枝了。
Donc s'il y a beaucoup d'une plante en fleurs, ça ne peut plus être le cerfeuil des bois.
因此，如果有很多一种开花植物，它就不再是地山萝卜了。
Ca te fait penser à du cerfeuil ?
这会让你想起雪佛兰吗？
Et juste ici, encore une fois pas besoin d'aller très loin, le cerfeuil des bois, Anthriscus sylvestris, de la famille des apiacées.
在这里，同样不需要走很远，来自伞形科的地山萝卜，Anthriscus sylvestris。
Ca ressemble un peu au cerfeuil des bois, mais les poils sont très courts et rêches.
它看起来有点像地山萝卜，但毛发非常短而粗糙。
Le cerfeuil des bois il va avoir des petits poils très courts, mais c'est toujours tout doux.
树里的山萝卜会有很短的毛，但它仍然很柔软。
Il y a une autre plante, notamment, qui a une toxicité, elle n'est pas considérée comme mortelle, on l'appelle le cerfeuil des fous.
还有一种特别有毒的植物，它不被认为是致命的，它被称为傻瓜山萝卜。
On est dans la famille du cerfeuil et de la carotte, bravo !
我们在山萝卜和胡萝卜家族，干得好！
Mais ce n'était ni la carotte, ni le cerfeuil.
但它既不是胡萝卜也不是山萝卜。
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划词翻译
详细解释
厨厨房 
仁油
浸泡8
。
盐和少量卡宴胡椒调味。再放
山萝卜、龙蒿、罗勒。
他香辛蔬菜，比如雪维菜，香菜。
芹。
芹菜。
把山萝卜也切碎，甚至把欧芹
回去。
