Une protéine, c’est une molécule constituée d’autres petites molécules, reliées entre elles.

蛋白质是个由其他小分子连接组成的分子。

Ces trous sont assez gros pour laisser passer des molécules d'eau, mais trop petits pour laisser passer de grosses molécules comme les protéines, les lipides et les sucres.

这够，可以让水分子通过，但太小，不能让蛋白质、脂类和糖类等分子通过。